Olá!
Chegámos a mais um domingo com uma YAM receita prontinha para vocês!
A sugestão desta semana são legumes salteados com lentilhas super saborosos!
Vão precisar de:
- Cebola 🧅
- Alho 🧄
- Pimento vermelho 
- Tomate maduro 🍅
- Cenoura 🥕
- Curgete 🥒
- Couve lombardo 
- Lentilhas (usei de frasco, já cozidas)
- Azeite, sal, louro, pimenta, pimentão doce moído
Preparação:
- Arranjar todos os ingredientes, lavando-os e cortando-os.
- Cozer a couve lombardo num tacho com água e reservar.
- Numa frigideira ou wok, colocar o azeite, a cebola, alho e louro e deixar refogar.
- Adicionar o tomate, o pimento, o pimentão doce e o sal e deixem cozinhar.
- Depois a curgete e a cenoura e quando estiver cozinhado adicionar as lentilhas e a couve já cozida.
- Envolver e deixar unir os sabores em lume brando durante uns minutos.
E já temos a nossa receita pronta!
A minha ficou deliciosa, mas quero saber como ficou a vossa e se usaram outros ingredientes da vossa preferência!
A nossa alimentação para além de saudável é também muito saborosa, diversificada e colorida!
Comer boa comida em boa companhia é uma parte importante da vida de qualquer Yôgín!
Vem daí para conheceres mais sobre esta filosofia de vida que é o Swásthya Yôga! Podem entrar em contacto connosco através do email: geral@yoga5deoutubro.org
Até Breve!
Thursday Challenge by Ana Moutinho
