Bate leve, levemente,
como quem chama por mim.
Será chuva (de Abril)? Será gente?
Gente não é, "confinadamente"
E depois de um Folar de Páscoa, uma refeição leve sabe bem assim🍄🍅🥒🧀.
como quem chama por mim.
Será chuva (de Abril)? Será gente?
Gente não é, "confinadamente"
E depois de um Folar de Páscoa, uma refeição leve sabe bem assim🍄🍅🥒🧀.
Adaptado do poema Balada da Neve, de Augusto Gil
TABULE DE QUINOA
A minha sugestão de hoje é uma receita muito simples (inspirada no livro de receitas Cozinha Vegetariana para quem quer ser saudável, da Gabriela Oliveira), uma refeição ligeira que pode ser precedida de uma bela sopa.
Com o tempo morno da Primavera à porta, normalmente as refeições cá em casa (para os adultos), especialmente à noite, são mais leves e bastante nutritivas.
🌟Rico em proteínas, ferro, magnésio, hidratos de carbono, cálcio e ómega 6
CURIOSIDADES...
Características da Quinoa: Grão minúsculo originário do Perú; rico em proteínas e minerais; contém todos os aminoácidos essenciais; isenta de glutén.
Simples, não é? 👌
🍽Esta receita, oferece-nos a liberdade de utilizar a nossa criatividade e acrescentar diversos ingredientes: azeitonas, pimento, milho, tofu ralado, frutos secos, tomate seco, ovo... 🧀🥒🍅🥚🍋🍆🌽🍄🥑🥦🧄🥕
Buon appetito!
Yours,
Cláudia
